La fotografía profesional de alimentos requiere amplios conocimientos de composición y dirección de arte, así como de estilismo culinario.
Así mismo es importante la imagen del Chef, la persona que está detrás de cada uno de las creaciones culinarias, y capturar
su identidad y forma de trabajar en la cocina.
Se trata de capturar la verdadera esencia de los alimentos y del restaurante, a través de una lente, y de dotarles de una identidad y línea visual propia.